【资料图】

1、准备食材。

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌散打。

3、将3碗水倒入锅中，煮沸。加入冰糖和汤圆。

4、汤圆浮起，冰糖融化，加入醪糟。

5、煮至米粒浮起，加入2勺淀粉和清水拌匀。边搅拌边加入锅中，中火煮沸。

6、将蛋液慢慢倒入锅中，用勺子朝一个方向搅拌，让鸡蛋散开，形成蛋花。

7、最后撒上枸杞，稍微煮一下，出锅。

以上就是醪糟汤圆正确做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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